Una giornata non inizia con il piede giusto senza un buon caffè, per me è essenziale. La mia vita scorre su due binari paralleli: durante il giorno svolgo la mia attività di CEO per Media Digital Agency; di notte sono alla consolle dei locali più in voga di Milano e spesso anche in trasferta nelle capitali europee per ospitate in discoteche e clubs alla moda. La mia vita frenetica sarebbe forse ingestibile e insostenibile senza il caffè! Quanti ne bevo al giorno? Almeno 5!
Tappa fondamentale della mattina è il Bar Tabacchi di Walter in via Lodovico Muratori, dietro il mio ufficio in zona Porta Romana. Mi piace definirlo “il regno della simpatia e delle chiacchiere”: servizio impeccabile, battute, allegria e un ottimo espresso.
Per appuntamenti informali vado solitamente da Arnold Coffee in via Orefici, fra Duomo e Cordusio. In zona così centrale non è facile trovare un bar in cui ti puoi sedere in tranquillità a lavorare sul tuo pc – motivo in più per andarci! Senza parlare del fatto che adoro il loro iced coffee…
La mia giornata ideale non può terminare senza un buon aperitivo con gli amici e colleghi. Solitamente prediligo ambienti curati e non troppo affollati. Consiglio Casa Milani in zona Lima a Milano: tanti piccoli assaggi di specialità della cucina italiana, come il baccalà mantecato, salumi toscani, formaggi e anche alcune opzioni vegetariane e senza glutine, da abbinare ad un buon Gin Tonic.
Per l'Ape adoro anche il Globe, un Loung Bar in Piazza Cinque Giornate: prenotate in terrazza!
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Nelle serate in cui non sono alla consolle, in genere passo dal mio amico Lollo al Twain, un locale in via Teodosio, zona Città Studi, e mi affido a lui per la scelta del cocktail. Non c’è volta che non mi stupisca! Il mio drink preferito? “Cappuccetto Rosso”. Non vi svelo ulteriori dettagli però… per scoprirli vi toccherà andare a provarlo!
Trovate Sergio Parisi su Instragarm @sergioparisidj e qui www.sergioparisidj.it