CON IL MILAN COFFEE FESTIVAL ALLE PORTE , SIAMO ENTUSIASTI DI CONDIVIDERE ALCUNE FOTO DELLA SERIE FOTOGRAFICA PEOPLE OF MILAN, PER CELEBRARE GLI INDIVIDUI CHE COMPONGONO QUESTA RICCA CITTÀ CULTURALE.

Jay è un Barista di specialty coffee che vive a Londra, innamorato dell’italia e di una italiana in particolare. Milano è la sua seconda casa.
 

Photo by Specialty PaL​​

Ciao Jay! Qual è il vostro caffè e/o metodo di preparazione preferito?​

Il caffè Cortado d’avena.

Qual è i vostro luogo preferito di Milano?​

I Navigli, ho scoperto questa zona per puro caso durante la mia prima visita a Milano. Cercavo abbigliamento vintage ma poi ho scoperto molto di più. Mentre la mia caffetteria preferita è sempre in questa zona, si chiama Prima. C’è una bella ospitalità e l’atmosfera vicino al canale ti regala tanta energia. L’espresso qui è una miscela classica tostata scura con note di cioccolato fondente e frutta secca.

Qual è il vostro piatto prelibato?​

Oxtail Phò, è il piatto personale di mio padre che cucina per tutta la famiglia. Vederlo dedicarsi ai dettagli e alla sua passione nel realizzare questo piatto è qualcosa che mi ha sempre ispirato nel prendere in considerazione le cose più semplici con amore.

Qual è il vostro capo di abbigliamento irrinunciabile?​

La mia inseparabile collana con un ciondolo che raffigura una bottiglietta rossa, mi sentirei nudo senza!

GUARDA LE PEOPLE OF MILAN CHE SARANNO ESPOSTE INTERAMENTE AL MILAN COFFEE FESTIVAL. I BIGLIETTI SONO COMPLETAMENTE GRATUITI E DISPONIBILI QUI.